Prästostbröd!
Ingredienser
50 g jäst
5 dl vatten 37 grader
1/5 dl smör & rapsolja
250 gram lättkvarg
1 msk salt
3 msk dillfrön
5 dl grahamsmjöl
11 dl dinkelmjöl
200 gram kvibille prästost
Dill
Gör så här
Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör tills jästen löser sig. Tillsätt smör & rapsolja, kvarg, salt, dillfrö, grahamsmjöl och dinkelmjöl. Arbeta ihop till en smidig deg. Jäs under bakduk i ca 45 minuter. Skär osten i tärningar och sätt ugnen på 200 grader. Platta ut degen i en smord långpanna. Tryck ner osten i degen och låt jäsa övertäckt i ca 30 minuter. Tryck ner osten ytterligare innan gräddning. Grädda i mitten av ugnen i ca 35 minuter. Låt brödet svalna och skär det sen i bitar.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!