Ca: 4 portioner
3 dl sushiris
1 msk sesamolja
2 msk japansk soja
3 teskedar chilisås
1 vitlöksklyfta
2 salladslökar
500 g kravmärkt laxfilé
1 mango
1/2 gurka
2 avokado
2 dl edamamebönor
1 msk sesamfrön
Börja med att koka riset. Blanda sesamolja, soja och chilisås i en skål, skala och riv ner vitlöken och vispa ihop. Tärna laxen i stora tärningar. Ansa och skiva salladslöken tunt. Vänd ner lax och salladslök i såsen. Skala och tärna mangon. Skär gurkan i skivor. Dela och kärna ur avokadon och gröp ur avokadoköttet, skär i tunna skivor. Koka bönorna i en kastrull med lättsaltat vatten i cirka 3 minuter. Häll av bönorna i ett durkslag och kyl ner med kallt vatten. Fördela riset i skålarna. Lägg på grönsakerna och laxen och strö sedan över sesamfröna.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!