Plankstek

Ingredienser

2port: 2 skivor entrecote, 1-2 klasar kvisttomater
Chiliaioli: 2dl majonnäs, 1msk chilisås, 2krm cayennepeppar, 2st pressade vitlöksklyftor, bacon, bönor eller sparris,
Bearnaisesås
Potatismos: 700g potatis, 1msk smör 1äggula, 2-3msk mjölk salt och peppar

Gör så här

Blanda ingredienserna till aioli smaka av med salt, bryn köttet i smör i het stekpanna, ca 1 min per sida salta och peppra, koka potatisen, mosa tillsätt smör och äggula ,värm mjölken och tillsätt smaka av med salt och peppar. Lägg köttet på 2 plankor , spritsa moset runt, garnera med baconlindadde bönor eller sparris några tomater, eller vad man vill ha, servera med aioli, bearnaisesås och ev vitlökssmör

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr