Petit choux

Ingredienser

Smeten

2 dl vatten
75 g smör
2 dl vetemjöl
3 st ägg

Gör så här

1. Ställ ugnen på 200 grader.

2. koka upp vattnet + smöret i en kastrull. Smöret kan smältas helt.

3. Vispa kraftigt med elvisp och blanda i mjölet. När det är ordentligt blandat knäck i ett ägg i taget fortfarande under kraftig vispning. När det är kletigt och jämnt blandat klickar du smeten i en spritspåse och spritsar ut va 12-15 bröd.

4. Grädda i mitten på ugnen i ca 20-25 minuter tills de fått färg och blivit lätta och luftiga. Låt svalna medan du vispar grädden.

5. Skär av locket och fyll med grädde (vaniljcreme är också gott) och sedan lite syrliga bär.

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr