Placeholder

Pepprig fläskfilégryta

Ingredienser

500 g fläskfilé eller ytterfilé
3 msk smör
salt
peppar
4 dl matlagningsgrädde
2 dl mjölk
4 msk vetemjöl
75 g smör
3 msk flytande kalvfond
salt
2 msk svartpeppar
2 msk vitpeppar

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Skär fläskfilén i ca 1,5 cm tjocka skivor. Krydda med salt, svartpeppar och vitpeppar. När köttet är genomstekt viras det in i folie för att bevara köttsafterna.

2. Smält smöret och blanda i vetemjölet. Rör om tills mjölet löst upp sig. Tillsätt grädde och mjölk och vispa samman.

3. Tillsätt kalvfond, salt och peppar. Låt koka ihop till krämig konsistens. Lägg i köttet och koka samman på låg värme.

4. Servera med potatis, pasta eller ris och en grönsallad.

4 portioner

FläskGryta

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.