Pepparkaksmuffins med äpple
Ingredienser
125 g rumsvarmt smör
2 dl socker
2 ägg
1,5 tsk malen kanel
1,5 tsk nystött kardemumma
1 tsk malen ingefära
0,75 tsk bikarbonat
3 dl vetemjöl
1 dl gräddfil
0,5 dl lingonsylt
1 - 2 äpplen
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Ställ 12 stora, stadiga muffinsformar på en plåt eller i ett muffinsbleck.
2. Rör samman smör och socker med elvisp och vispa ned äggen, ett i taget. Blanda kanel, kardemumma, ingefära, bikarbonat och vetemjöl och rör ned blandningen i smeten. Rör sedan ned gräddfil och lingonsylt.
3. Fördela i muffinsformarna. Skär tunna, halvmånformade skivor av äpplena och tryck ned dem i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Pröva med sticka och låt svalna.
12 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…