Pepparkaksmuffins med äpple
Ingredienser
125 g rumsvarmt smör
2 dl socker
2 ägg
1,5 tsk malen kanel
1,5 tsk nystött kardemumma
1 tsk malen ingefära
0,75 tsk bikarbonat
3 dl vetemjöl
1 dl gräddfil
0,5 dl lingonsylt
1 - 2 äpplen
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Ställ 12 stora, stadiga muffinsformar på en plåt eller i ett muffinsbleck.
2. Rör samman smör och socker med elvisp och vispa ned äggen, ett i taget. Blanda kanel, kardemumma, ingefära, bikarbonat och vetemjöl och rör ned blandningen i smeten. Rör sedan ned gräddfil och lingonsylt.
3. Fördela i muffinsformarna. Skär tunna, halvmånformade skivor av äpplena och tryck ned dem i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Pröva med sticka och låt svalna.
12 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!