Pebre

Ingredienser

5-6 färska solmogna tomater, lite beroende på deras storlek.
1 stor gul lök
1 kruka färsk koriander
½-1 dl olivolja
1 tsk-1msk sambal olek, ingen söt sort, alternativt 1 hackad röd chili
Salt efter smak.

Gör så här

Börja med att skölja tomaterna och skala löken. Finhacka både lök och tomater fint och rör ihop i en skål. Hacka koriandern och blanda med tomatröran. Krydda med salbal olek, salt och peppar efter smak och blanda ner olivoljan. Du vill ha ganska mycket olja så att konsistensen blir krämig. Ställ in i kylskåp i ca 30 minuter innan servering. Vilotiden i kylskåpet är viktig då den ger ingredienserna möjlighet att ta smak av varandra och gör pebren mjukare i konsistens. Servera kall.

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
Calzone Grande Edizione Appassito Rosso
198 kr