Parfait med jordgubbar och pistagemandlar
Ingredienser
6 äggulor
2,5 - 3 dl florsocker
5 dl vispgrädde
300 g färska jordgubbar
2 dl skalade pistagemandlar, ca 100 g
Garnering:
jordgubbar
pistagemandlar
Gör så här
1. Vispa äggulorna med 2 dl florsocker vitt och pösigt med elvisp. Vispa grädden luftig och fluffig.
2. Mosa jordgubbarna och hacka pistagemandlarna. Vänd ned grädde, bär och mandel i äggvispet. Smaka av och tillsätt ev mer florsocker om du vill ha det sötare.
3. Häll upp smeten i en form som tål att frysas och lägg gärna skivade jordgubbar och litet hackad mandel på toppen. Ställ i frysen minst 2 timmar.
4. Ta fram parfaiten och stå i rumstemperatur ca 30 minuter före servering.
Ca 2 l, 10 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!