Paprikagryta
Ingredienser
500 g benfritt fläskkött
4 skivor bacon, ca 50 g
1 stor gul lök
1 paprika
1 klyfta vitlök
2,5 dl buljong
1 tsk salt
1 krm vit- eller svartpeppar
1 - 2 msk paprikapulver
0,5 msk maizena eller potatismjöl
Gör så här
1. Skär köttet i bitar på ca 3 x 3 cm. Klipp baconskivorna i strimlor och bryn dem i sitt eget fett i en gryta. Bryn köttet i baconfettet och ta sedan upp det ur grytan. Skala och hacka löken. Kärna ur paprikan och skär den i tärningar. Krossa vitlöksklyftan.
2. Bryn alltsammans, paprikan bara någon minut - den får inte bli brun. Tillsätt köttet, baconstrimlorna och buljongen. Smaksätt med salt, peppar och paprikapulver och låt det hela sakta koka tills köttet är mört, ca 20 minuter. Red av med maizena eller potatismjöl utrört i litet kallt vatten.
3. Servera med potatismos, kokt potatis eller ris och grönsallad.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!