Placeholder

Paj med hallon och yoghurt

Ingredienser

175 g smält smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver

Fyllning:
3 dl turkisk eller
grekisk yoghurt
2 ägg
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
225 g osockrade hallon
eller andra bär

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och mjöla en pajform, 24 cm.

2. Smält smöret i en kastrull och låt svalna. Sikta vetemöjl och bakpulver i en bunke och blanda med sockret.

3. Tillsätt smöret och knåda ihop till en deg. Tryck ut den i pajformen, nagga den och förgrädda 10 minuter.

4. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt yoghurt och vaniljsocker, rör om och häll fyllningen i pajskalet. Strö över bären och grädda mitt i ugnen, 200 grader, ca 25 minuter.

5. Pajen stelnar när den kallnat och kan ätas både varm och kall.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.