4,5 dl socker
5 ägg
200 g smör
2 dl kallt vatten
4,5 dl vetemjöl
3 msk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
ca 10 äpplen
kanel
socker
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa ägg och socker fast. Smält smöret och häll i det kalla vattnet. Vispa ned det i äggsmeten.
3. Tillsätt de torra ingredienserna och vispa ned dem försiktigt.
4. Skala och skär äpplena i litet tjockare klyftor. Strö över rikligt med socker och kanel och rör om. Häll smeten i en smord och bröad långpanna och tryck ned äppelklyftorna.
5. Strö över litet extra kanel och socker. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera gärna vaniljsås eller glass till.
Ca 30 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…