Pajdeg:
100 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten
Fyllning:
2,5 dl riven lagrad ost
2 dl strimlad sallads- eller purjolök (Det Gröna)
3 ägg
3 dl grädde
1/2 tsk salt
125 g bacon till garnering
Ugn 225 g
1 gör pajdeg och tryck ut i form och ställ kallt i 30 min
2 förgrädda pajskalet mitt i ugnen 10 min
3 lägg ost och det mesta av löken i skalet. Vispa ägg, grädde och salt och häll över. Grädda mitt i ugnen ca 35 min
4 skär baconet i bitar och stek knaprigt
5 garnera pajen med bacon och resten av löken
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!