1 12-ounce package cranberries
½ cup granulated sugar
1 jalapeno deseeded and chopped
3 green onions chopped
3 tablespoons chopped fresh cilantro
zest of 1 small orange
2 tablespoons orange juice
Pulse cranberries and sugar together in a food processor or blender until cranberries are just roughly chopped.
Pour the cranberries into a medium bowl and stir in chopped jalapenos, chopped green onions, chopped fresh cilantro and the zest and juice of a small orange.
Cover the orange cranberry salsa and store in the refrigerator for at least 30 minutes to develop the flavors. Juices will also develop from the salsa, so straining through a slotted spoon for serving may be useful.
Notes
If you do not enjoy cilantro, simply omit.
If you like your salsa spicier, you may leave in a portion or all of the seeds
Serve with: buttery crackers, tortilla chips, wheat crackers or as a topping on other dishes
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!