Nyttiga Chokladcupcakes
Ingredienser
Till ca 20st:
200g Urkärnade Färska Dadlar
200g Mörk Choklad
100g Hasselnötter
1dl Olivolja
3 Ägg
2msk Potatismjöl
1tsk Bakpulver
1tsk Vaniljpulver (eller 2tsk Vaniljsocker)
Frosting:
50g Mörk Choklad
0,5dl Vispgrädde
Ca 100g Creme Cheese (Ex Philadelpia)
1 Tsk Vaniljpulver Eller Vaniljsocker
Saft Från 1/4 Apelsin
Gör så här
Mixa choklad, dadlar, nötter och olja i matberedare.
Vispa äggen.
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Rör ihop alla ingredienser och lägg upp i muffinsformar. Fyll formarna knappt till hälften.
Grädda i ugn på 200 grader i 8-10 minuter. Låt muffinsen svalna helt.
Frosting:
Hacka chokladen grovt och lägg i en skål. Värm grädden, koka inte, och häll över chokladen. Rör tills chokladen smält och det blivit en chokladkräm. Låt svalna helt i kyl. Vispa chokladkrämen tillsammans med färskosten, apelsinsaften och vaniljpulver.
Dekorera muffinsen med frosting och ev lite kokos eller strössel.
Ät och njut!
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!