1 litet blomkålshuvud skuren i mindre bitar
2,5 dl mandelmjölk
1/2- 1 tsk chilipulver
1 tsk rökt paprika
1 tsk kummin
1/2 tsk vitlökspulver
1 tsk gurkmeja
2,5 dl kokosmjölk eller mandelmjölk
1 1/8 dl brunt rismjöl
Salt och peppar efter smak
Alltså det här receptet tar blomkålen till en helt ny nivå och dessa mumsiga små blomkålsbitar kommer både du och dina barn att älska och vilja äta igen och igen och igen!
Blomkål är även full med härliga vitaminer och mineraler, energiproducerande egenskaper såsom magnesium för växande muskler och kalcium för starka ben. Denna lilla grönsak är en riktigt hit helt enkelt och med detta recept så kommer du inte vilja att äta blomkål på annat sätt.
Receptet kommer från bloggen Food Matters där hela bloggen inspireras av hälsosamma recept som ska vara bra för både kropp och knopp, ni bara måste gå in och kolla recepten, följ länken längst ner under beskrivningen!
Gör så här:
1) Ta en plåt och lägg på bakplåtspapper, förvärm ugnen till 180 grader.
2) Blanda mandelmjöl och kryddor i en skål.
3) I en annan skål, blanda ihop mandel eller kokosmjölk och brunt rismjöl för att göra smet.
4) Blanda blomkålen i smeten ett par i taget, lägg sedan blomkålen i mandelmjölet och kryddorna.
5) Baka i 25-30 minuter i ugnen eller tills de är gyllenbruna.
Tillagningstid: Ca 35 minuter
Grader: 180 c
Här är länken till original receptet http://www.mytasteus.com/r/cauliflower-popcorn-230815786.html
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!