4 dl kallt vatten
15 g jäst
9 dl rågsikt
1 1/2 tsk salt
1 msk honung
1 dl grovt hackade valnötter
12 aprikoser, klippta i bitar
Rör ut jästen i vattnet och blanda sedan ner resten av ingredienserna. Täck bunken med plast och ställ in den i kylen över natten.
På morgonen: Skrapa ur degen på ett ordentligt mjölat bakbord. Dra ut degen till en lång rektangel, cirka 10 centimeter bred och 40 centimeter lång. Vik sedan ihop den på längden.
Pensla på lite vatten och strö på lite mjöl.
Ställ in en plåt i ugnen och sätt den på 275 grader. Låt degen vila medan ugnen blir varm, cirka 20-30 minuter.
Dela degen i små bitar och lägg dem på ett bakplåtspapper på den heta plåten.
Grädda bröden i mitten av ugnen cirka 15 minuter eller tills de fått fin färg. Ta ut och låt dem svalna på ett galler.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Veganska skrabbelucker
Veganska munk Halva receptet blir ca 8 st
Glutenfria Kolbullar
Glutenfria
Citrondrömmar
Glutenfria skrabbelucker
Munk
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…