Placeholder

Mushroom frittata

Ingredienser

300 g potatis, skivade
1 gul lök, finhackad
150 g skogschampinjoner, skivade
250 g broccoli, buketter
2 vitlöksklyftor, finhackade
8 ägg
2 dl mjölk
1 dl färska örter, hackade (t.ex. basilika, persilja, oregano)
0.5 dl parmesan, grovriven

m
mattias.c.johnsson

Gör så här

1. Koka potatis.

2. Hetta upp olja i en rymlig stekpanna, gärna en som tål ugnsvärme så slipper du byta kärl senare, och fräs lök, vitlök, champinjoner, broccoli och potatis några minuter. Sätt ugnen på 200 grader.

3. Knäck äggen i en bunke och vispa ner mjölk, salta och peppra.

4. Häll äggblandningen och de färska örterna över grönsakerna i stekpannan. Strö över osten och skjutsa in i ugnen ca 15-20 min tills att äggsmeten stannat.

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr