Mumsiga Hasselnötsrutor
Ingredienser
Kakan:
200g Hasselnötter
2 Ägg
2 dl Strösocker
2 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
100 gram Smör
1 dl Kokt vatten
Smörkräm:
100 gram Smör
1 dl Nutella
1 Ägg
2 dl Florsocker
Garnering:
200 gram Mörk Choklad
1 tsk Kokosfett eller olja
Gör så här
Finmal nötterna i matberedare eller mandelkvarn.
Smält smöret i en kastrull.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i de finmalda nötterna, mjöl, bakpulver och vaniljsocker (vänd gärna bara ner med en sked). Blanda i det kokta vattnet och smälta smöret.
Häll smeten i en bakpappersklädd ungsform och grädda i ugn på 175 grader i ca 20-25 minuter.
Medan kakan svalnar vispa ihop ingredienserna till smörkrämen så att den blir fluffig. (Lättast med rumstempererat smör). Bred smörkrämen på den svalnade kakan. Ställ i kyl ett par timmar eller frys ca 30 minuter.
Smält choklad och kokosfett/olja och bred över den kalla kakan. Låt stelna något, men inte helt, skär upp i bitar och ställ kallt tills servering.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!