Mumma
Ingredienser
125 g rumsvarmt smör
400 g mandelmassa
3 ägg
1 droppe bittermandelarom
Smör till formen
Kardemummasocker
1,5 msk hela kardemummakärnor
3 msk strösocker
Gör så här
Kakor: Smörj en muffinsplåt noggrant med smör.
Arbeta in resten av smöret lite i taget i mandelmassan, antingen med händerna eller i en matberedare. Arbeta in ett ägg i taget och tillsätt bittermandelaromen. Blir det mer än en droppe gör det inget, men det är synd om bittermandelsmaken tar över.
Fördela smeten i formen men lämna minst 1 cm till kanten. Grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 minuter i 175 grader.
Kardemummasocker: Förbered under tiden sockret genom att stöta eller mala kardemumman och blanda med sockret i en skål.
Lossa kakorna från formen och doppa dem direkt i kardemummasockret. Låt svalna.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!