Muffins med jordgubbar och lemon curd
Ingredienser
150 g rumsvarmt smör
2 dl socker
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl turkisk yoghurt, 10%
Fyllning och garnering:
1 dl lemon curd, rumsvarm
100 g finhackade jordgubbar
0,5 dl pärlsocker
ev florsocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ned det i smeten tillsammans med yoghurt.
3. Häll smeten i formar till knappt 3/4, gärna ställda i en muffinsplåt. Klicka i lemon curd och lägg några jordgubbsbitar i varje. Strö på pärlsocker.
4. Grädda mitt i ugnen 20 - 25 minuter och strö ev över florsocker när de svalnat.
12 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!