Mördegssnitt med äppelmos och mandel
Ingredienser
225 g smör
1,5 dl socker
2 ägg
6 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
3 krm hjorthornssalt
Fyllning:
2 dl fast äppelmos
Glasyr:
2 dl florsocker
1 msk vatten
ev rostade mandelspån
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under kraftig omrörning. Blanda mjöl och potatismjöl med hjorthornssalt och rör ned i smeten. Blanda till en deg.
3. Forma 4 rullar och lägg på bakpappersklädda plåtar. Gör en fördjupning i längderna och fyll med en sträng äppelmos. Grädda 15 - 17 minuter så att de får litet färg och inte mjuknar.
4. Skär upp dem i sneda bitar innan kakan svalnat. Rör ihop glasyren och ringla den över kakorna. Strö ev över rostade mandelspån. Låt stelna.
5. Förvara kakorna i frysen och ta upp efter hand.
50 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!