Placeholder

Mish me lakra – Albansk vitkålsgryta

Ingredienser

800 g benfritt nötkött,
t ex högrev
1 vitkålshuvud, ca 1,5 kg
2 gula lökar
400 g krossade tomater
3 - 4 msk tomatpuré
1 msk paprikapulver
2 lagerblbad
salt
peppar
ca 6 dl vatten
olja till stekning

Gör så här

1. Tärna löken. Skär köttet i bitar. Skär vitkålen i bitar. Hetta upp oljan och stek löken glansig. Tillsätt köttet och stek tills det fått färg.

2. Krydda med paprikapulver, salt och peppar, tillsätt tomatpuré och stek litet till. Häll i krossad tomat, vatten, lagerblad och låt köttet småkoka under lock ca 30 - 40 minuter.

3. Lägg kålen i grytan och blanda varsamt. Lägg på lock och låt allt puttra ca 1,5 timme. Rör om då och då. Tillsätt ev mer vatten. Servera med bröd.

6 portioner

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.