Minipajer med kräftor & ost
Ingredienser
Ingredienser
15 stycken
Deg:
3 dl vetemjöl
150 g smör tempererat
2 msk kallt vatten
Fyllning:
1 st rödlök, finhackad
150 g grovhackade kräftstjärtar
1,5 dl riven lagrad ost
4 st äggulor
2,5 dl gräddfil
3 msk dill, finhackad
1 st klippt gräslök, i kruka
salt och peppar
Gör så här
Så här gör du
30 minuter
Arbeta ihop pajdegen och låt den sedan vila 1 dygn. Tryck sen ut den i små aluminiumformar.
Blanda alla ingredienser till fyllningen i en bunke. Smaksätt med salt och peppar.
Häll fyllningen i pajformarna och baka av på 175 grader i 10 minuter. Kyl sedan pajerna.
Servera pajerna med lite lagrad ost och knäcke.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Cornbread Cowboy Casserole
Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…