Minibiskvier med apelsin och saffran
Ingredienser
Botten:
250 g mandelmassa
2 äggvitor
1 msk råsocker
Fyllning:
0,5 dl apelsinsaft + skal av en apelsin
1 paket saffran (0,5 g)
250 g rumsvarmt smör
1,5 dl florsocker
Topping:
Mörk choklad
Ev. rivet apelsinskal
Gör så här
Botten:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Riv mandelmassan grovt, vispa ihop alla ingredienser till botten till en jämn smet.
3.Spritsa (eller klicka) ut små kakor på plåt med bakplåtspapper.
4.Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.
Fyllning:
1. Blanda ihop apelsinsaft, skal och saffran. Låt stå i 30 minuter.
2. Vispa ihop smör och florsocker till ett vitt fluff.
3. När saffran och apelsin har stått 30 minuter så vispa ihop det med smörsmeten.
4. Spritsa eller bred på smörkrämen på svalnade bottnar.
5. Låt stelna i kylskåp minst 40 minuter eller frys 15 minuter.
Topping:
1. Smält mörk choklad.
2. Doppa biskvierna genom att trä de på en knivspets.
3. Strö eventuellt över rivet apelsinskal.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!