Meatballs wo. meat
Ingredienser
0.5 dl matgrädde
0.5 dl mjölk
0.5 dl ströbröd
---
1 kg potatis
---
500g färs
1 ägg
1 liten gul lök, finhackad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 krm spiskummin
5 enbär, mortlade
---
2 dl matgrädde
0.5 msk soja
---
grönkål, till servering
Gör så här
1. Blanda grädde, mjölk och ströbröd och låt svälla i 10 minuter.
2. Koka potatis.
3. Blanda färs, ägg, lök, salt, peppar, spiskummin, enbär med ströblandningen.
Rulla till bollar och stek i smör.
4. Gör en sås av stekskyn: Addera matgrädde, soja och smaka av med salt och peppar (vid behov av tjockare konsistens - toppred med majsstärkelse som blandas noggrant med vatten innan det tillsätts i pannan under omrörning).
5. Servera bullarna med flingsaltad grönkål masserad i olivolja tillsammans med potatisen.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!