Placeholder

Marängtårta med citronkräm och färska bär

Ingredienser

4 äggvitor
2 dl socker

Citronkräm:
4 äggulor
1 dl grädde
1 dl socker
0,75 dl färskpressad citronsaft
100 g smör

Topping:
500 g jordgubbar
2 dl blåbär
1,5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 120 grader.

2. Vispa äggvitorna till ett skum, tillsätt hälften av sockret och vispa så skummet blir styvt. Vänd ned resten av sockret.

3. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Häll smeten i mitten och stryk ut till en rund botten, 30 cm. Grädda 1 timme och 15 minuter.

4. Häll alla ingredienser till citronkrämen i en kastrull. Sjud krämen medan du hela tiden vispar med en plastvisp. Sjud tills den tjocknar, den får inte koka. Rör ned smöret och låt krämen kallna.

5. Vispa grädden med vaniljsockret och snoppa jordgubbarna. Låt marängen svalna. Häll på citronkräm, klicka ut grädde och strö över jordgubbar och blåbär.

Tårtor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
c
carin-52

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.