Mandeltryffel med havssalt

Ingredienser

1 dl mandelsmör
2 dl mandelmjöl
1/2 dl mörk sirap
1/2 tsk vaniljpulver
En nypa flingsalt
150 g mjölkfri choklad

Gör så här

1. Blanda samman alla ingredienser, förutom chokladen, i en bunke. Smaka av och tillsätt mer sirap och/eller salt efter smak.

2. Forma smeten till små bollar och placera dem sedan i kylen medan du smälter chokladen.

3. Smält chokladen i ett vattenbad och doppa sedan bollarna. Jag använde mig av en tandpetare som jag stack ner i mitten av bollen och doppade sedan. Därefter täckte jag hålet med lite choklad och placerade ut små saltkristaller på varje.
*Tänk på - Eftersom chokladen inte är tempererad så blir den inte glansig och smälter fortare i handen! Så är du ambitiös så är det fördelaktigt att temperera chokladen.

4. Låt chokladen stelna och förvara tryfflarna i kylen.

Betyg (1 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr