Placeholder

Mandelkubbar

Ingredienser

250 gram smör
6 st bittermandlar eller 1 krm bittermandelarom
2,25 dl mjölk
1 ägg
13 dl mjöl
3 dl socker
1 msk bakpulver
2 tsk hjorthornssalt

Garnering
pärlsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader
Smält smöret och låt det svalna
Blanda det smälta smöret med mjölk, ägg och bittermandeln
Blanda mjöl, socker,bakpulver, och hjorthornssalt i en bunke. Rör ner vätskan i mjölblandningen. Arbeta ihop degen snabbt som ska vara ganska lös.
Tag upp degen på mjölat bakbord och dela den i 2 delar. Rulla ut dem till ca 30 cm långa längder. Skär längderna i ca 2 cm breda bitar
Doppa den ena snittytan i pärlsocker. Lägg bitarna på bakplåtsklädda plåtar
Grädda i mitten i ugnen 12- 13 minuter i 225 grader
Låt kubbarna kallna på galler utan bakduk så att ingen bismak av ammoniak blir kvar

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.