1 l standardmjölk
3 dl vispgrädde
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl mandelspån
grovklyftad mango, färsk
eller konserverad
1 msk rostade mandelspån
1. Glassen bör tillagas en dag i förväg.
2. Koka upp mjölken under omrörning och låt koka ihop tills halva mängden återstår. Passa noga så den inte bränner fast eller kokar över.
3. Tillsätt grädde, florsocker och vaniljsocker. Fortsätt sjuda och rör tills blandningen tjocknar. Rör den sval i kallt vattenbad.
4. Vänd ned mandeln och fördela massan i portionsformar eller en större form. Bjud med mangoklyftor och strö över rostade mandelspån.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!