150 g mörk choklad
3 - 4 tsk pulverkaffe
0,5 dl färskpressad apelsinsaft
rivet skal av 1 apelsin
2 ägg
2 dl tjock grädde
ev 1 - 2 msk konjak eller Cointreau
1. Smält chokladen över vattenbad. Rör ut pulverkaffet i den upphettade apelsinsaften och tillsätt apelsinskalet.
2. Blanda smält choklad med kaffe-apelsinsaften och rör sedan ned äggulor och den hårt vispade grädden.
3. Vispa vitorna hårt och vänd ned dem sist i chokladblandningen.
4. Häll upp moussen i portionskoppar eller i en större skål och ställ den kallt några timmar eller längre.
8 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!