Ca 1,2 kg nötkött
1 köttbuljongtärning
2 paprikor
1 gul lök
1 burk hela champinjoner
ca 4 dl crème fraîche
2 - 3 dl grädde
1 standardbit Kvibille Ädelost
salt
peppar
1. Skär kött, paprika och lök i mindre bitar. Bryn köttet i en stor gryta, häll på vatten så att det täcker och lägg i buljongtärningen.
2. Låt stå och puttra på svag värme tills köttet är mört. Stek under tiden paprika, lök och champinjoner och ställ sedan åt sidan.
3. Rör ned crème fraîche och grädde och smula i ädelosten i grytan när köttet är mört. Tillsätt de stekta grönsakerna när osten smält och smaka av med salt och peppar.
4. Låt småputtra en liten stund innan du serverar med ris och sallad.
6 - 8 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!