Gör så här

Gör så här:
Koka broccolin och pastan. Strimla köttet, skala och hacka löken. Häll av spadet från champinjonerna, spara spadet från en av burkarna. Stek champinjonerna i torr panna, tills e börjar “gnissla”. Tillsätt fettet och löken och bryn allt tillsammans. Salta och peppra. Häll champinjonfräset i en skål och ställ åt sidan.

Bryn köttet och häll sedan tillbaka champinjonfräset i stekpannan. Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet och häll ner i stekpannan. Rör ut majsmjölet i champinjonspadet och häll ner även detta i stekpannan samt senapen. Rör om och låt koka ihop till stuvningskonsistens. Lägg köttblandningen i botten av en gratängform. Lägg broccolin ovanpå och sedan pastan. Häll matlagningsgrädden jämt över gratängen och strö sedan över riven ost.

Gratinera i 225 grader, ca 20 minuter.

För er Viktväktare:

Mitt WW: Grön 14, Blå 14, Lila 14 per portion, om man använder 4%-ig och matlagningsgrädde 12%-ig ost.

SmartPoints Flex: 14 SP Flex per portion om man använder 4%-ig och matlagningsgrädde 12%-ig ost.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita