Linsmasala med toastilla

Ingredienser

tillagningstid: 50 min * 6-7 portioner
ingredienser
3 stora gula lökar

2 stora bitar ingefära

9 vitlöksklyftor

3 stora morötter, små tärningar

4 dl röda linser (gärna i tetra - färdiga, ex GoGreen)

3 msk garam masala

1. 5 burkar krossade tomater (gärna mutti)

150 gram vegetabiliskt smör

3 msk rapsolja

2 dl vatten

4 msk oatly imat / veg matlagningsgrädde

bladspenat, bruten (valfritt)

c
catrineyngbro

Gör så här

såhär gör du
1. Finhacka lök, vitlök, morot & ingefäran i små små tärningar (ingefäran kan rivas istället).

2. Smält smöret i djup kastrull & tillsätt oljan. Fräs alla grönsaker i pannan på medellåg värme i ca 15 min. De skall bara bli mjuka, inte få mycket färg.

3. Tillsätt garam masala, blanda & fräs ytterligare 2 min.

4. Tillsätt de krossade tomaterna och låt koka 10-20 minuter på låg värme. Rör om då & då.

5. Tillsätt linserna, vattnet och låt koka på hög värme i ca 7 min (eller bara tills linserna är varma om de redan är klara). Linserna skall inte vara grötiga eller al dente.

6. Tillsätt imat/havregrädde & rör om.

7. Salta (våga salta på), peppra & toppa med gräslök/koriander, pressa över lime med eller utan gryn såsom ris/matvete.

Linser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.