Placeholder

Lenas specialgryta

Ingredienser

1 kg fint nötkött, gärna fransyska
2 - 3 stora gula lökar
ca 6 - 10 rosépepparkorn
4 - 8 svartpepparkorn
salt
vitpeppar
2 burkar crème fraîche
2 köttbuljongtärningar
ev 1 burk champinjoner

Gör så här

1. Skär köttet till fina grytbitar och lägg allt i en gryta. Skiva löken och lägg i den. Tillsätt alla kryddor samt buljongtärningar och låt grytan puttra ca 3 timmar, eller så länge det behövs för att köttet ska bli mört.

2. Vill man dryga ut grytan kan man tillsätta en burk hela champinjoner 10 minuter före servering.

3. Just före serveringen blandar man i crème fraîche. Låt koka upp och grytan är klar. Ris eller potatis, en grönsallad och svartvinbärsgelé är gott till.

4 - 6 portioner

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Nyhet! Sveriges billigaste zinfandel är här
239 kr