Philadelphia- och laxpasta med smak av pepparrot
Hacka löken och skär äpplet i tärningar (skalet kan vara kvar). Fräs löken i smör…
Ingredienser
1 Sarek
2 msk Färskost
½ msk Pepparrot, riven
Några droppar citronsaft
5 Gräslöksstrån
2 Salladsblad
3 skivor Rökt lax (ca 50 g)
Salt och peppar
Gör så här
Blanda färskosten med pepparrot och citronsaft, smaka av med salt och peppar.
Bred ut osten på tunnbrödet och lägg på gräslöksstråna.
Fördela laxskivorna och salladsbladen över lite mer än halva brödskivan.
Rulla ihop brödet från sidan med fyllning så fäster färskosten bra på slutet.
Snyggast blir det om gräslöksstråna då hamnar i rullen och blir små gröna prickar mot färskosten när man skär upp snittarna.
Hit kan man förbereda och förvara i kyl, vid servering skär man snittar med vass kniv och dekorerar med någon ört eller en liten citronskiva om man önskar.
Hacka löken och skär äpplet i tärningar (skalet kan vara kvar). Fräs löken i smör…
https://www.koket.se/anette_rosvall_och_emma_hamberg/varmratter/fisk_och_skaldjur/inkokt_lax Koka upp vattnet med löken och resten av ingredienserna. Lägg laxfilén i en ugnsfast…
Färdig parmesansås funkar
Pensla laxen med olja. Krydda med salt och peppar. Grilla laxen över glöden på ett…
SÅ HÄR GÖR DU Sätt ugnen på 175 grader. Stek laxen i en stekpanna på…
Mosa ihop ost, dill och citron. Fyll laxen, salta & peppra, ringla över olja. Tillaga…
Snabba och goda frallor utan jäst.
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone