Laxgratäng med kräftor och fetaost
Ingredienser
4 portioner
4 laxfiléer
175 gr kräftstjärtar i lag
200 gr fetaost
1 msk smör och rapsolja
4 dl matlagningsgrädde
1 buljongtärning – fisk
1 tsk röd chilipasta
1 dl finhackad dill
1-2 krm vitpeppar
Gör så här
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Låt kräftorna rinna av. Häll ner grädde, chilipasta, dillen och buljongtärningen i en kastrull och värm tills buljongtärningen och chilipastan löst upp sig i grädden. Det behöver inte koka. Krydda med peppar.
Smörj en ugnsfast form med fettet. Lägg laxfiléerna i formen och fördela kräftstjärtarna över filéerna. Smula fetaosten i små bitar över fisken. Häll såsen över fisken och ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med potatis, förslagsvis pressad eller som mos.
För er Viktväktare:
Mitt WW: Grön 9, Blå 4, Lila 4 per portion om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och Arla Apetina 3%. Lägg till SP för potatis.
SmartPoints Flex: 4 SP Flex per portion om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och Arla Apetina 3%. Lägg till SP för potatis.
Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!