Laxgratäng med kräftor och fetaost
Ingredienser
4 portioner
4 laxfiléer
175 gr kräftstjärtar i lag
200 gr fetaost
1 msk smör och rapsolja
4 dl matlagningsgrädde
1 buljongtärning – fisk
1 tsk röd chilipasta
1 dl finhackad dill
1-2 krm vitpeppar
Gör så här
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Låt kräftorna rinna av. Häll ner grädde, chilipasta, dillen och buljongtärningen i en kastrull och värm tills buljongtärningen och chilipastan löst upp sig i grädden. Det behöver inte koka. Krydda med peppar.
Smörj en ugnsfast form med fettet. Lägg laxfiléerna i formen och fördela kräftstjärtarna över filéerna. Smula fetaosten i små bitar över fisken. Häll såsen över fisken och ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med potatis, förslagsvis pressad eller som mos.
För er Viktväktare:
Mitt WW: Grön 9, Blå 4, Lila 4 per portion om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och Arla Apetina 3%. Lägg till SP för potatis.
SmartPoints Flex: 4 SP Flex per portion om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och Arla Apetina 3%. Lägg till SP för potatis.
Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Äppeldricka
Äppeldricka
Cornbread Cowboy Casserole
Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…