Gör så här

Ger 7-10 kakor

Extremt enkelt! Jag utgick från ett recept på lakritsdrömmar som jag fann på happilymunching.se

Jag halverade sockermängden eftersom chokladen och Lakritspulvret gör dem söta, ökade mängden lakritspulver och delade sedan receptet på tre. För att jag bor själv och ville ha "lagomt antal kakor..."

Sätt ugnen på 150grader

Smält smöret i kastrull
rör sedan ihop alla ingredienser (det går också väldigt bra att köra i matberedaren)

Låt svalna lite i kylskåpet om du orkar vänta. (Det blir bara lite kladdigt annars)

Ställ ut bull-eller muffinsformar på en plåt, eller lägg kakorna på bakplåtspapper. Det är smuliga tills de svalnat så det har klara fördelar att lägga i form.

Rulla bollar som är ca valnötsstora och lägg i formarna/ på plåten. Tryck till litegrann på den så de plattas ut lite.

Vad gäller chokladen så fördela den efter tycke och smak i valfri mängd. Det kan nästan inte gå fel! Jag testade följande och alla blev goda:

• Hel chokladbit under kakan
• Hel chokladbit på kakan
• Delad chokladbit instucken i kakan
• Sönderbruten choklad intryckt som i en chocolate chip cookie
• Chokladen helt omsluten av kakan (Favoriten!!)

Grädda i ca 20-25min i ugnen (gå på känsla, det skiljer sig från ugn till ugn hur lång tid det tar)

Tyvärr behöver de svalna lite för att chokladen ska stabilisera sig, men det går rätt snabbt på ett fat i frysen. (Det är här du tackar dig själv för att du har formar att lyfta dem i!)

Jag tycker att det är bäst att förvara dem svalt, och har dem gärna i frysen. De går att äta direkt när man tar fram dem.

Mums!!