Placeholder

Krämig rotfruktssoppa

Ingredienser

½ kålrot
2 morötter
1 palsternacka
4 potatisar
8 dl vatten
2 buljongtärningar
1 dl crème fraiche
salt
peppar
hackad persilja

Gör så här

1.Skala rotfrukterna och skiva dem tunt. Koka dem mjuka i vatten med buljongtärningar, 15-20 min.

2.Häll av lite av buljongen (men spara den) och mixa rotfrukterna med resten av buljongen med en stavmixer eller i matberedaren.

3.Blanda moset med den sparade buljongen. Vispa i crème fraiche. Låt soppan koka upp igen. Smaksätt med salt och peppar.

4.Strö över hackad persilja och servera med ostmackor.

FruktSoppor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr