Kräm på torkad frukt
Ingredienser
350 g torkad frukt
3 l äppeljuice eller -saft
2 - 3 dl socker
1,5 - 2 dl potatismjöl
2 dl vatten
Gör så här
1. Skölj frukten. Lägg den i det kalla vattnet och låt den sakta koka upp och därefter sjuda tills den är knappt färdigkokt. Tillsätt socker och smaka av.
2. Rör ut potatismjöl i kallt vatten till en redning och slå denna i en fin stråle ned i den sjudande krämen.
3. Rör försiktigt, så inte frukten rörs sönder. Låt krämen koka upp. Strö över litet socker innan krämen kyls.
10 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!