Kotletter med finess
Ingredienser
4 skivor kassler
eller 4 fläskkotletter
smör
(salt)
(vitpeppar)
2 msk senap
1 krm salt
0,5 msk socker
vitpeppar
1 msk vinäger
3 msk olja
rikligt med klippt dill
Gör så här
1. Börja med att blanda senap, salt, socker, vitpeppar, vinäger, olja och dill till en tjock sås.
2. Stek kotletterna vackert bruna, först på ena sidan 4 - 5 minuter. Vänd kotletterna (salta och krydda om du använder vanliga fläskkotletter).
3. Bred ut såsen över kotletterna och låt dem steka färdigt under lock 4 - 5 minuter.
4. Servera med kokt potatis, tomater och färsk gurka.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!