Kokosstuvad kål med rödtunga & örtdressing
Ingredienser
800g rödtunga
1/2 stort spetskålshuvud
1 1/2 burk kokosmjölk á 400ml
2 salladslökar
2 vitlöksklyftor
Zest från 1/2 citron
Salt & peppar
Kruka persilja
1 dl olivolja
Zest från 1/2 citron
1 vitlöksklyfta
Salt & pepar
Tillbehör: rostad potatis, färsk spenat
Gör så här
Sätt ugnen på 200 g. Rosta potatis ca 30 min.
Strimla kålen i lagoma strimlor, lägg på en ugnsform. Baka i ugn 15 min så den får färg.
Blanda kokosmjölk, hackad salladslök, riven vitlök, zest, salt & peppar i skål.
Häll över kålen och baka ytterligare 10 min.
Sänk ugnen till 150 grader. Lägg rödtungan ovanpå kålblandningen, salta och peppra och baka tills fisken är klar ca. 10-15 min.
Mixa ihop persiljeoljan.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!