Placeholder

Knäckig blåbärspaj

Ingredienser

Fyllning:
500 g blåbär
0,75 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 msk potatismjöl

Smet:
150 g smör
0,5 dl ljus sirap
1 dl vispgrädde
2 dl vetemjöl
2,5 dl havregryn
1 tsk bakpulver
2 dl socker
0,5 tsk salt
2 dl vispgrädde till servering

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Häll blåbär i en pajform. Strö över socker, vaniljsocker och potatismjöl och blanda så att alla bär täcks av sockerblandningen. Blåbären kan ersättas med valfria bär eller äpplen. I så fall behövs inget potatismjöl, då äpplena inte släpper så mycket vätska.

3. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sirap och grädde, vispa ihop och dra kastrullen från värmen. Rör ned mjöl, havregryn, bakpulver, socker och salt och blanda till en jämn smet.

4. Bred smeten över blåbären och grädda sedan i mitten av ugnen 25 - 30 minuter eller tills pajen fått fin färg.

5. Servera pajen ljummen tillsammans med vispad grädde, vaniljsås eller vaniljglass.

Paj

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.