Knäckebröd med hasselnötter (ca 40 bitar)
Ingredienser
2 dl dinkelmjöl fullkorn
1,5 dl vetemjöl
2 dl hasselnötsmjöl
1 krm bikarbonat
1/2 tsk salt
2 dl mjölk
Pensling och i garnering:
0,75 dl hackade hasselnötskärnor
1 tsk flingsalt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 ⁰ C
2. Mät upp alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt samman till en deg.
3. Dela degen i fyra jämnstora bitar och kavla ut till plåtlånga längder, ca 15 cm breda. Låt vila en kort stund på arbetsbänken innan du lyfter över dem på bakpappersklädd plåt. Annars kan degen dra ihop sig igen. Nagga med en gaffel.
4. Pensla lätt med vatten och strö över hackade nötkärnor och flingsalt.
5. Markera längderna i trekantiga bitar med en sporre. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter.
6. Låt svalna. Dela i bitar efter markeringarna.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!