Kladdiga vaniljmuffins
Ingredienser
150 g smält smör
3 dl socker
3 ägg
2 msk vaniljsocker
2,5 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1,5 dl vispgrädde
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft eller 200 grader vanlig ugn
2. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta i mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Häll i det smälta smöret och rör samman allt tills smeten går ihop. Häll därefter i vispgrädden och blanda till en slät smet. Vispa inte.
3. Fördela smeten jämnt i dina muffinsformar till ca 2/3. Grädda ca 10 - 15 minuter beroende på ugn och storlek.
4. När muffinsen fått en liten "kulle" i mitten börjar det bli dags att ta ut dem. Låt svalna helt och ställ i kylen för att stelna.
12 normalstora eller 8 stora muffins
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!