200 g marinerad tofu
300 g potatis
1 burk kokta kikärtor à 400 g
2 morötter
1 gul lök
1 paprika
500 g krossade tomater
1 grönsaksbuljongtärning
4/5 tsk salt
1 krm peppar
1 msk olja
färsk oregano
Skala och skiva:
Lök
Potatis
Morötter
Fräs i en stekpanna i ca 5 minuter:
Lök
Morötter
Fräs i en stekpanna i ca 10 min:
Potatisen
Tillsätt:
Krossade tomater
1,5 dl vatten
Buljongen (smula i om tärning)
Krydda med salt och peppar.
Koka ca 10 minuter.
Tärna och stek tofun.
Skär paprikan i bitar.
Blanda i:
Kikärtor
Paprika
Späd med mer vatten om behövs.
Koka i ca 5 minuter.
Hacka och strö över oregano.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!