Kikärts- & morotsbiffar med fetaost
Ingredienser
Tips! Byt ut kikärtorna & morötterna mot Linser & sötpotatis
1 gul lök
500 gr kikärtor
3 ekologiska morötter
1 paket ekologisk fetaost
2 ekologiska ägg
1 tsk fiberhusk
1 msk kokosmjöl
2 tsk vitlökspulver
1 tsk ingefära
2 tsk kanel
2 tsk spiskummin
salt
sesamfrön
Gör så här
Kör gul lök, kokta kikärtor, morötter i mixer.
Blanda i skål med smulad fetaost, ägg, fiberhusk, kokosmjöl, och kryddor.
Forma till ”biffar” och vänd i sesamfrön.
Lägg på oljad plåt, in i 175gr i ca 20 min. Vänd efter halva tiden.
Under tiden koka valfritt tillbehör, skär upp en sallad och gör en avokadokräm.
2 avokados
1 vitlöksklyfta,
1/2 dl yogurt/creme fraiche
1 msk chilisås
salt och peppar
Mixa slätt, smaka av och häll upp i skål.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!