Glutenfria, mjölkfria, äggfria, mörk frallor
Snabba och goda frallor utan jäst.
Kebab
Ingredienser
Kebab:
1 paket Pulled VegMe á 240 g
1 gul lök
2 klyftor vitlök
1,5 msk ljus sojasås
2 tsk hela kumminfrön (EJ SPISKUMMIN)
1 msk paprikapulver
1 msk torkad 0regano
Rikligt med svartpeppar
Salt
Rapsolja
-----
Limeaioli:
2 dl VegMe vegansk Majonnäs
2 klyftor vitlök
1 msk olivolja
1/2 msk färsk citronjuice
1 lime - juice och skal
Salt
Peppar
-----
Chilisalsa:
1 stor gul lök
1 stor tomat
2 msk sambal oelek
1/2 kruka färsk koriander
1/2 dl olivolja
1/2 citron - juicen
Salt
-----
Picklad rödlök:
1 stor röd lök
3 lime
1 nypa salt
-----
Övrigt:
Rikligt med Koriander eller bladpersilja
Stora liba/pita/orientbröd
Gör så här
Kebab
Skala och riv:
Lök
Vitlöken
Pressa ut så mycket vätska som möjligt ur den gula löken och behåll fruktköttet.
Blanda rejält:
Lök
Vitlök
Kryddorna
Soja
Vegme och blanda rejält.
Låt gärna marinera i kylskåp i minst en timme.
Stek kebaben i en stekpanna tills den blir knaprig, eller i ugn på bakplåtspapper 225 grader i ca 15 min
-----
Limeaioli:
Skala och riv vitlöken
Riv skalet av limen och samla i en skål
Blanda ihop alla ingredienser och smaka av
Låt stå i kyl 30 min innan servering
-----
Chilisalsa:
Finhacka lök och tomat
Blanda ihop alla ingredienser och smaka av
Låt stå i kyl i 30 min innan servering
-----
Picklad lime:
Skiva löken
Pressa limen över löken
Låt dra 30 min innan servering
-----
Bygg kebaben:
Bröd
Rikligt med kebab
Alla tillbehör
Koriander eller persilja på toppen
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
