400 g kassler
1 purjolök
2 paprikor i olika färger
olja
8 ananasringar
curry
salt, peppar
1 msk kinesisk soya
Sås:
2 dl lätt crème fraîche
1 dl chilisås, gärna med vitlök
mycket litet cayenne
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Strimla purjolök och paprika och skär ananasen i mindre bitar. Fräs detta i olja, curry och soya. Lägg det i en smord form.
3. Skär kasslern i bitar och lägg ovanpå. Blanda såsen och bred den över kasslern. Gratinera ca 20 - 25 minuter.
4. Servera med sallad och ris.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!