Jambalaya
Ingredienser
• 2 kycklingbröst, skurna i tärningar
• 2 tsk cajunkryddor (Taco mix går bra)
• 2 chorizos, skivade
• 2 tsk chilisås, stark
• 1 burk hackade tomater
• 2 lagerblad
• 1 lök, hackad
• 2 stjälkar bladselleri, hackade
• 8 skalade räkor (eller fler)
• 3 msk kycklingfond
• 2 tsk torkad oregano
• 2 tsk cajunkryddor (Taco mix går bra)
• 2 tsk chilisås, stark
• 2 lagerblad
• 1 tsk torkad timjan
• 8 skalade räkor (eller fler)
• Ris
Gör så här
Lägg i kyckling, korv, tomater, lök, selleri och hönsbuljong i grytan.
Lägg i kryddor: oregano, cajun kryddor, chilisås, lagerblad och timjan.
Koka på låg under 6 1/2 till 7 timmar eller på hög i 3 timmar.
Med 5-10 minuter kvar i tid, lägg i tinade räkor och ta bort lagerbladen.
När du är klar, servera med kokt ris eller med varmt bröd. Njut!
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!