2 stora mangofrukter
4 dl granatäppeljuice
2 dl naturell yoghurt
4 dl frysta blåbär
1 msk citronsaft
0,5 tsk vaniljpulver
eller 2 tsk vaniljsocker
ev kakao till garnering
1. Skala mangofrukterna och kärna ur dem. Skär ned bitarna i mixern och kör helt slätt tillsammans med vanilj och citronsaft.
2. Späd soppan med juicen och yoghurten och låt den sedan gärna stå kallt en halvtimme.
3. Slå upp den färdiga soppan i små portionsskålar. Lägg 1 dl blåbär i varje skål och servera medan bären ännu är halvtinade. Garnera ev med kakao.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!